{"id":5027,"date":"2025-07-15T23:21:17","date_gmt":"2025-07-15T21:21:17","guid":{"rendered":"https:\/\/aleeknews.com\/4l33k5\/2025\/07\/15\/el-habito-diario-que-te-hace-engordar-sin-que-te-des-cuenta-segun-nutricionista\/"},"modified":"2025-07-16T00:07:57","modified_gmt":"2025-07-15T22:07:57","slug":"el-habito-diario-que-te-hace-engordar-sin-que-te-des-cuenta-segun-nutricionista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aleeknews.com\/4l33k5\/2025\/07\/15\/el-habito-diario-que-te-hace-engordar-sin-que-te-des-cuenta-segun-nutricionista\/","title":{"rendered":"El h\u00e1bito diario que te hace engordar sin que te des cuenta, seg\u00fan nutricionista"},"content":{"rendered":"
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Uno de los h\u00e1bitos m\u00e1s nocivos que han adoptado las personas es <\/b>comer demasiado r\u00e1pido<\/b><\/a>, y lo que no saben es que esto puede implicar ciertas consecuencias para la salud, entre las que se encuentran una digesti\u00f3n inadecuada o el aumento de peso.<\/b><\/p>\n

El m\u00e9dico catedr\u00e1tico de Fisiolog\u00eda de la Universidad de Valencia, Jos\u00e9 Vi\u00f1a, quien lidera el grupo de investigaci\u00f3n Freshage dedicado al estudio de diversos aspectos del envejecimiento saludable, habl\u00f3 en su libro \u201cC\u00f3mo vivir para envejecer mejor\u201d, sobre los riesgos asociados a comer demasiado r\u00e1pido.<\/b><\/p>\n

Seg\u00fan el especialista, esta pr\u00e1ctica hace que se coma m\u00e1s de la cuenta<\/b>, lo que significa un aumento de la ingesta cal\u00f3rica y provoca que se gane m\u00e1s peso sin pretenderlo.<\/p>\n

Los riesgos de comer demasiado r\u00e1pido<\/h4>\n<\/p>\n

\u201cEs important\u00edsimo comer despacio para poder comer bien y para comer menos<\/b>. En muchas ocasiones me he dado cuenta de que si como deprisa, como demasiado. Y esto es un error tremendo\u201d, indic\u00f3 Vi\u00f1a.<\/p>\n

Adem\u00e1s, comer r\u00e1pido impide disfrutar adecuadamente los alimentos,<\/b> \u201clo que pasa de ser un arte a ser una mera satisfacci\u00f3n de una necesidad biol\u00f3gica. La comida pasa a ser algo culto a un mero instinto\u201d.<\/p>\n

Por otro lado, el m\u00e9dico Vi\u00f1a explic\u00f3 que comer deprisa no solo engorda, sino que puede perjudicar la salud digestiva con el paso del tiempo, provocando algunas enfermedades.<\/b><\/p>\n

\u201cLos especialistas en medicina digestiva insistir\u00e1n en la importancia capital de comer despacio para hacer una buena digesti\u00f3n\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

Cuando la digesti\u00f3n es adecuada, facilita la absorci\u00f3n eficiente de los nutrientes esenciales<\/b>, los cuales son fundamentales para el funcionamiento del organismo y el mantenimiento de la salud general, seg\u00fan afirm\u00f3 el sitio web Quir\u00f3nSalud.<\/p>\n

Asimismo, un proceso adecuado contribuye a la prevenci\u00f3n de problemas como el estre\u00f1imiento, la inflamaci\u00f3n y el malestar abdominal, adem\u00e1s de que favorece al equilibrio de la <\/b>microbiota intestinal<\/b><\/a>, lo que favorece al sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n

Otro de los beneficios que tiene comer despacio es que mejora los niveles de glucosa en la sangre, ya que permite una absorci\u00f3n m\u00e1s gradual de los az\u00facares, lo que ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2.<\/b><\/p>\n

Por otro lado, la endocrin\u00f3loga del Grupo de Nutrici\u00f3n de la Sociedad Espa\u00f1ola de Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n, Clara Joaqu\u00edm, explic\u00f3: \u201cSentarse, masticar bien, elegir alimentos saludables, comer en familia. Todos estos factores influyen en nuestra alimentaci\u00f3n, aunque no seamos conscientes de ello. Una alimentaci\u00f3n saludable no depende \u00fanicamente de los alimentos que componen nuestro men\u00fa, sino tambi\u00e9n del tiempo que invertimos en comerlos y c\u00f3mo lo hacemos\u201d.<\/b><\/p>\n<\/div>\n\n

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