{"id":17471,"date":"2025-12-25T02:43:42","date_gmt":"2025-12-25T01:43:42","guid":{"rendered":"https:\/\/aleeknews.com\/4l33k5\/2025\/12\/25\/no-te-saltes-las-comidas-es-posible-una-alimentacion-saludable-en-las-fiestas-navidenas\/"},"modified":"2025-12-25T02:43:42","modified_gmt":"2025-12-25T01:43:42","slug":"no-te-saltes-las-comidas-es-posible-una-alimentacion-saludable-en-las-fiestas-navidenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aleeknews.com\/4l33k5\/2025\/12\/25\/no-te-saltes-las-comidas-es-posible-una-alimentacion-saludable-en-las-fiestas-navidenas\/","title":{"rendered":"\u00a1No te saltes las comidas! Es posible una alimentaci\u00f3n saludable\u00a0en las fiestas navide\u00f1as"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Para muchos, las celebraciones de <a href=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/topicos\/navidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer\" title=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/topicos\/navidad\/\"><b>Navidad<\/b><\/a> y <a href=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/topicos\/ano-nuevo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer\" title=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/topicos\/ano-nuevo\/\"><b>A\u00f1o Nuevo<\/b><\/a> no solo implican encuentros familiares y comidas especiales, sino tambi\u00e9n una tensi\u00f3n constante entre el deseo de disfrutar y el temor a \u201csalirse de la dieta\u201d. <\/p>\n<p>Seg\u00fan los entrevistados, este vaiv\u00e9n entre la restricci\u00f3n y el exceso es uno de los principales problemas en estas fechas, ya que representa un terreno f\u00e9rtil para la ansiedad y los des\u00f3rdenes alimentarios.<\/p>\n<p><b>\u201cLas personas que est\u00e1n tratando de bajar de peso generalmente hacen alg\u00fan tipo de restricci\u00f3n. <\/b>Por ejemplo, los d\u00edas previos a las fiestas hacen una dieta muy estricta para darse el \u2018permiso\u2019 de comer algunos alimentos que normalmente no consumen\u201d, dice Eliana Reyes, nutri\u00f3loga y directora de la Escuela de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la U. de los Andes.<\/p>\n<p><b>\u201cEste tipo de restricci\u00f3n no es buena ni positiva, porque genera mucha ansiedad y, cuando la persona est\u00e1 ansiosa, pierde el \u2018control\u2019 y puede comer mucho m\u00e1s de lo que ten\u00eda planeado\u201d<\/b>, advierte.<\/p>\n<p>Javiera Salvador, nutri\u00f3loga de Cl\u00ednica D\u00e1vila, coincide:<b> \u201cNunca debiese ser sin\u00f3nimo de cuidarse el restringirse, porque eso puede llevar a m\u00e1s ansiedad y luego irse al otro extremo\u201d. <\/b>Y a\u00f1ade que otro error frecuente es saltarse el desayuno o el almuerzo para \u201cguardar espacio\u201d para la cena. <\/p>\n<p>\u201cHay mucha gente que no come en todo el d\u00eda y llega a la noche sin control\u201d, a\u00f1adi\u00f3. <\/p>\n<p><h4><b>No prohibirse<\/b><\/h4>\n<\/p>\n<p>Para enfrentar este tipo de encuentros de manera m\u00e1s saludable, la recomendaci\u00f3n de los profesionales es prepararse con anticipaci\u00f3n. Por ejemplo,<b> \u201cno llegar con tanto apetito ayuda a tomar mejores decisiones\u201d, <\/b>se\u00f1ala Reyes y sugiere consumir algo liviano antes de salir de la casa, como un yogur o ensalada. Y, una vez en la mesa, la clave est\u00e1 en elegir. <\/p>\n<p>\u201cEs importante mirar lo que hay disponible y tomar una decisi\u00f3n, no comer de todo por impulso, sino elegir conscientemente qu\u00e9 se va a disfrutar. <b>Lo ideal ser\u00eda priorizar prote\u00ednas y verduras, porque ayudan a sentirse m\u00e1s satisfecho\u201d, <\/b>explica la experta.Rinat Ratner, directora de la carrera de Nutrici\u00f3n en la U. del Desarrollo y nutricionista de la Cl\u00ednica Alemana, sugiere: <\/p>\n<p>\u201cComer lento y realizar pausas. <b>El cerebro tarda 20 minutos en registrar las se\u00f1ales de saciedad,<\/b> por ello, soltar los cubiertos entre bocados y masticar lento, saboreando los alimentos, ayuda a comer menos de manera natural\u201d. <\/p>\n<p>Asimismo, <b>\u201chay que moderar el consumo de <\/b><a href=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/topicos\/bebidas-alcoholicas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer\" title=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/topicos\/bebidas-alcoholicas\/\"><b>alcohol<\/b><\/a><b> debido a las consecuencias de su alto consumo. <\/b>Si se va a tomar alcohol, por cada vaso, tomar tambi\u00e9n un vaso de agua para hidratarse y diluir la carga de etanol\u201d.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Ratner, \u201clas fiestas son un momento de disfrutar, conectar con nuestros seres queridos y compartir preparaciones tradicionales. <b>Disfrutar de la comida es una forma de salud social y emocional, por lo que debe ser parte de nuestro estilo de vida saludable\u201d.<\/b><\/p>\n<p>\u201cNo se trata de prohibirse, sino de probar en peque\u00f1as cantidades y disfrutarlo\u201d, enfatiza Salvador.<\/p>\n<\/div>\n\n    <div class=\"xs_social_share_widget xs_share_url after_content \t\tmain_content  wslu-style-1 wslu-share-box-shaped wslu-fill-colored wslu-none wslu-share-horizontal wslu-theme-font-no wslu-main_content\">\n\n\t\t\n        <ul>\n\t\t\t        <\/ul>\n    <\/div> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para muchos, las celebraciones de Navidad y A\u00f1o Nuevo no solo implican encuentros familiares y comidas especiales, sino tambi\u00e9n una tensi\u00f3n constante entre el deseo de disfrutar y el temor a \u201csalirse de la dieta\u201d. 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