{"id":13245,"date":"2025-10-13T01:43:23","date_gmt":"2025-10-12T23:43:23","guid":{"rendered":"https:\/\/aleeknews.com\/4l33k5\/2025\/10\/13\/chef-noelian-ortiz-detalla-diagnostico-de-salud-de-su-hija-mientras-comparte-una-receta-especial\/"},"modified":"2025-10-24T18:10:42","modified_gmt":"2025-10-24T16:10:42","slug":"chef-noelian-ortiz-detalla-diagnostico-de-salud-de-su-hija-mientras-comparte-una-receta-especial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aleeknews.com\/4l33k5\/2025\/10\/13\/chef-noelian-ortiz-detalla-diagnostico-de-salud-de-su-hija-mientras-comparte-una-receta-especial\/","title":{"rendered":"Chef Noelian Ortiz detalla diagn\u00f3stico de salud de su hija mientras comparte una receta especial"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Su hija <b>Liann Marie<\/b> fue diagnosticada con artritis idiop\u00e1tica juvenil desde su primer a\u00f1o de vida, por lo que <b>la chef y empresaria puertorrique\u00f1a<\/b> <a href=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/topicos\/noelian-ortiz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer\" title=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/topicos\/noelian-ortiz\/\"><b>Noelian Ortiz<\/b><\/a> comparti\u00f3 un emotivo video en sus redes sociales en el marco del <b>D\u00eda Internacional de la Artritis<\/b>, que se conmemora cada 12 de octubre.<\/p>\n<p>Con esta publicaci\u00f3n, la reconocida chef busc\u00f3 crear conciencia sobre esta condici\u00f3n, que tambi\u00e9n puede afectar a los ni\u00f1os, destacando la importancia de un diagn\u00f3stico y tratamiento a tiempo.<\/p>\n<p><b>\u201cMuchos no lo saben, pero mi ni\u00f1a Liann fue diagnosticada con artritis idiop\u00e1tica juvenil desde su primer a\u00f1o de vida. <\/b>Por eso, en este d\u00eda tan importante queremos crear conciencia de que la artritis tambi\u00e9n puede afectar a los ni\u00f1os, y que un diagn\u00f3stico y tratamiento a tiempo puede marcar toda la diferencia\u201d, expres\u00f3 la chef Noelian, quien es parte del elenco de \u201cD\u00eda a D\u00eda\u201d, de <a href=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/topicos\/telemundo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer\" title=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/topicos\/telemundo\/\"><b>Telemundo<\/b><\/a>. <\/p>\n<p>Como parte de esta conmemoraci\u00f3n, <b>madre e hija prepararon juntas una receta saludable, refrescante y f\u00e1cil de hacer:<\/b> paletas heladas de yogurt con fresas, una opci\u00f3n nutritiva que, seg\u00fan explic\u00f3 la chef, puede ser favorable para personas que viven con artritis.<\/p>\n<p><h4><b>Paletas heladas de yogurt con fresas<\/b><\/h4>\n<\/p>\n<p><b>Ingredientes:<\/b><\/p>\n<div>\n<ul>\n<li>1 taza de yogur griego (preferiblemente bajo en grasa)<\/li>\n<li>5 fresas picadas o al gusto<\/li>\n<li>Moldes para paletas heladas<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><b>Procedimiento:<\/b><\/p>\n<div>\n<ol>\n<li>Colocar una capa de yogur en el fondo del molde.<\/li>\n<li>A\u00f1adir las fresas picadas.<\/li>\n<li>Cubrir con m\u00e1s yogurt hasta llenar el molde.<\/li>\n<li>Congelar de 6 a 24 horas o hasta que est\u00e9n firmes.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p><b>\u201cEs una receta sencilla que a Liann le encanta y que puede disfrutarse como un <\/b><i><b>snack <\/b><\/i><b>refrescante, nutritivo y delicioso\u201d, <\/b>a\u00f1adi\u00f3 la<b> <\/b>tambi\u00e9n fundadora de <a href=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/entretenimiento\/farandula\/notas\/chef-noelian-ortiz-inaugura-academia-de-talentos\/?templateId=OTB2HAZL1TSY&#038;templateVariantId=OTVG58JHKTYQZ&#038;experienceID=EX029JWEG3W3\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer\" title=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/entretenimiento\/farandula\/notas\/chef-noelian-ortiz-inaugura-academia-de-talentos\/?templateId=OTB2HAZL1TSY&#038;templateVariantId=OTVG58JHKTYQZ&#038;experienceID=EX029JWEG3W3\"><b>Runway Center<\/b><\/a>.<\/p>\n<p>Con esta acci\u00f3n, Ortiz reafirma su compromiso de promover la <a href=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/topicos\/salud\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer\" title=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/topicos\/salud\/\"><b>salud <\/b><\/a>y el <a href=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/estilos-de-vida\/bienestar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer\" title=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/estilos-de-vida\/bienestar\/\"><b>bienestar<\/b><\/a> desde la alimentaci\u00f3n consciente, al tiempo que utiliza su plataforma para dar visibilidad a una condici\u00f3n que afecta a miles de familias alrededor del mundo.<\/p>\n<p><h4><b>\u00bfQu\u00e9 es la artritis idiop\u00e1tica juvenil?<\/b><\/h4>\n<\/p>\n<p>La artritis idiop\u00e1tica juvenil, anteriormente denominada \u201cartritis reumatoide juvenil\u201d, es el tipo m\u00e1s frecuente de artritis en los ni\u00f1os menores de 16 a\u00f1os de edad.<\/p>\n<p>De acuerdo con la Cl\u00ednica Mayo, la artritis idiop\u00e1tica juvenil <b>puede causar dolor, inflamaci\u00f3n y rigidez articular persistentes. Algunos ni\u00f1os podr\u00edan experimentar s\u00edntomas durante unos pocos meses solamente, mientras que otros presentan s\u00edntomas por muchos a\u00f1os.<\/b><\/p>\n<p>\u201cAlgunos tipos de artritis idiop\u00e1tica juvenil pueden causar complicaciones graves, por ejemplo, trastornos de crecimiento, da\u00f1o articular e inflamaci\u00f3n ocular. El tratamiento se centra en controlar el dolor y la inflamaci\u00f3n, mejorar la funci\u00f3n y prevenir el da\u00f1o\u201d, detalla la cl\u00ednica.<\/p>\n<\/div>\n\n    <div class=\"xs_social_share_widget xs_share_url after_content \t\tmain_content  wslu-style-1 wslu-share-box-shaped wslu-fill-colored wslu-none wslu-share-horizontal wslu-theme-font-no wslu-main_content\">\n\n\t\t\n        <ul>\n\t\t\t        <\/ul>\n    <\/div> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Su hija Liann Marie fue diagnosticada con artritis idiop\u00e1tica juvenil desde su primer a\u00f1o de vida, por lo que la chef y empresaria puertorrique\u00f1a Noelian Ortiz comparti\u00f3 un emotivo video en sus redes sociales en el marco del D\u00eda Internacional de la Artritis, que se conmemora cada 12 de octubre. 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