{"id":11092,"date":"2025-09-18T15:45:15","date_gmt":"2025-09-18T13:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/aleeknews.com\/4l33k5\/2025\/09\/18\/mas-alla-del-boom-cuanta-proteina-necesita-realmente-una-persona\/"},"modified":"2025-09-25T01:24:25","modified_gmt":"2025-09-24T23:24:25","slug":"mas-alla-del-boom-cuanta-proteina-necesita-realmente-una-persona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aleeknews.com\/4l33k5\/2025\/09\/18\/mas-alla-del-boom-cuanta-proteina-necesita-realmente-una-persona\/","title":{"rendered":"M\u00e1s all\u00e1 del boom: cu\u00e1nta prote\u00edna necesita realmente una persona"},"content":{"rendered":"
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Determinar la cantidad adecuada de <\/b>prote\u00edna<\/b><\/a> <\/b>es esencial para cualquier plan de alimentaci\u00f3n saludable, aunque no existe un valor \u00fanico aplicable a todas las personas<\/b>. Seg\u00fan expertos en nutrici\u00f3n de la Universidad de California en Los \u00c1ngeles (UCLA, por sus siglas en ingl\u00e9s), el requerimiento proteico diario es un rango personalizado que var\u00eda en funci\u00f3n de la edad, el nivel de actividad f\u00edsica, el estado de salud y los objetivos individuales<\/b>.<\/p>\n

Cu\u00e1nta prote\u00edna se debe consumir al d\u00eda<\/b><\/h4>\n<\/p>\n

Las prote\u00ednas desempe\u00f1an un papel fundamental no solo en el desarrollo muscular<\/b>, <\/b>sino tambi\u00e9n en el mantenimiento de la estructura y el funcionamiento de los tejidos y \u00f3rganos del cuerpo, <\/b>seg\u00fan indic\u00f3 la UCLA<\/a>. Su consumo adecuado contribuye a una composici\u00f3n corporal equilibrada, tanto si se busca aumentar la masa magra como si el prop\u00f3sito es reducir el porcentaje de grasa corporal.<\/p>\n

La ingesta de prote\u00edna diaria depende de diversos factores; las personas que realizan actividad f\u00edsica de manera regular pueden necesitar valores a\u00fan mayoresFreepik<\/p>\n

De acuerdo con Yasi Ansari<\/b>, dietista de UCLA Health, la ingesta proteica recomendada para la mayor\u00eda de los adultos se sit\u00faa entre 0.8 y 1.6 gramos por kilogramo de peso corporal<\/b>, lo que equivale a aproximadamente entre el 10% y el 35% del total de calor\u00edas diarias. Para una persona de 150 libras (68 kilogramos), esto representar\u00eda un consumo diario de entre 1,9 onzas (55 gramos) y 3,8 onzas (110 gramos).<\/p>\n

No obstante, Ansari enfatiz\u00f3 que estos valores pueden variar significativamente.<\/b> Por ejemplo, atletas, adultos mayores de 65 a\u00f1os y personas con condiciones m\u00e9dicas cr\u00f3nicas suelen requerir cantidades m\u00e1s elevadas.<\/b><\/p>\n

Con el avance de la edad, se produce una p\u00e9rdida progresiva de masa y fuerza muscular, condici\u00f3n denominada sarcopenia. Frente a este proceso natural, la experta destac\u00f3 que incrementar el consumo proteico diario resulta clave para conservar no solo la musculatura, sino tambi\u00e9n la movilidad y la funcionalidad general<\/b>. Por esta raz\u00f3n, se sugiere que las personas mayores ingieran entre 1.2 y 1.6 gramos por kilogramo de peso al d\u00eda.<\/b><\/p>\n

Las prote\u00ednas son esenciales para el desarrollo muscular, para conservar la estructura y el correcto funcionamiento de los tejidos y \u00f3rganos del cuerpoFreepik<\/p>\n

Por otro lado, quienes mantienen una rutina activa de ejercicios pueden requerir cantidades a\u00fan mayores: entre 1.4 y 2 gramos por kilo de peso, distribuidos idealmente en porciones de 20 a 40 gramos por comida.<\/b> Mientras que aquellos que buscan perder peso podr\u00edan necesitar hasta 2.3 gramos por kilogramo para proteger el m\u00fasculo durante el proceso.<\/p>\n

De acuerdo con la especialista, las recomendaciones de prote\u00edna<\/a> deben adaptarse a las circunstancias individuales. Quienes llevan una vida con poca actividad f\u00edsica pueden situarse en el extremo m\u00e1s bajo del rango propuesto<\/b>.<\/p>\n

Por otro lado, los pacientes diagnosticados con <\/b>enfermedad<\/b><\/a> renal cr\u00f3nica suelen recibir indicaciones de limitar su consumo<\/b>, ya que una cantidad excesiva podr\u00eda sobrecargar la funci\u00f3n renal. En contraste, situaciones como el embarazo, la lactancia, tratamientos oncol\u00f3gicos o procesos de recuperaci\u00f3n tras una lesi\u00f3n incrementan significativamente los requerimientos diarios de este nutriente<\/b>.<\/p>\n

Riesgos de consumir demasiada prote\u00edna<\/b><\/h4>\n<\/p>\n

Si bien este nutriente es fundamental, la experta advirti\u00f3 que su consumo en exceso puede tener consecuencias negativas.<\/b> Ansari aclar\u00f3: \u201cLa mayor\u00eda de las personas sanas pueden consumir de forma segura hasta 2 gramos por kilogramo de peso corporal,<\/b> lo que para una persona de 68 kg son unos 135 gramos al d\u00eda. Pero demasiada prote\u00edna puede ser preocupante si reemplaza a otros nutrientes<\/b>, como carbohidratos o grasas saludables\u201d.<\/p>\n

Entre las se\u00f1ales de un consumo excesivo, la dietista identific\u00f3 la distensi\u00f3n abdominal <\/b>debido a la falta de fibra proveniente de frutas y verduras, as\u00ed como malestares gastrointestinales causados por alcoholes de az\u00facar presentes en algunos suplementos proteicos.<\/b><\/p>\n

La especialista recomend\u00f3 algunas estrategias para alcanzar la ingesta diaria de prote\u00ednas sugerida:<\/b><\/p>\n

Opciones para el desayuno<\/b><\/h4>\n<\/p>\n
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  • Huevos\u00a0<\/b>(aproximadamente 6 gramos de prote\u00edna por unidad).<\/li>\n
  • Yogur griego<\/b>\u00a0(entre 14 y 20 gramos de prote\u00edna por porci\u00f3n de 170 gramos).<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

    Porciones principales<\/b><\/h4>\n<\/p>\n
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    • Una porci\u00f3n de\u00a0carne de res, pollo o pescado\u00a0<\/b>del tama\u00f1o de la palma de la mano (85-113 gramos) aporta entre 21 y 28 gramos de prote\u00edna.<\/li>\n
    • Una lata de\u00a0at\u00fan\u00a0<\/b>blanco proporciona entre 20 y 30 gramos de prote\u00edna.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

      Alternativas vegetales<\/b><\/h4>\n<\/p>\n
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      • 1 taza de\u00a0quinoa\u00a0<\/b>cocida (8 gramos de prote\u00edna).<\/li>\n
      • \u00bd taza de\u00a0legumbres\u00a0<\/b>(7-8 gramos de prote\u00edna).<\/li>\n
      • 85-113 gramos de\u00a0tofu\u00a0<\/b>firme (10-14 gramos de prote\u00edna).<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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          \n\t\t\t <\/ul>\n <\/div> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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