Empresarios en Isabela elaboran whisky netamente puertorriqueño

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Basado en hechos que el periodista haya observado y verificado de primera mano, o en información verificada que proviene de fuentes bien informadas.

La destilería es propiedad de un matrimonio joven que se quedó ‘en el aire’ cuando la universidad donde estudiaban Medicina cerró

4 de mayo de 2026 – 11:10 PM

Además de trabajar en el lanzamiento del whisky Isla, el primero elaborado netamente en Puerto Rico, el matrimonio de Joann Morales Avilés y Yassem Méndez Capellán, propietarios de la Destilería Capellán, también produce el Roncaña Clandestino. (Jorge A Ramirez Portela)

Sandra Torres Guzmán

Por Sandra Torres Guzmán

Antes de que finalice el 2026, la Destilería Capellán en Isabela estaría lanzando al mercado el primer whisky elaborado completamente en Puerto Rico, tras un añejamiento que inició hace cerca de tres años.

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