El café con leche podría tener efectos antiinflamatorios

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Según un estudio, las proteínas y antioxidantes que contiene la bebida, duplica las propiedades antiinflamatorias

31 de enero de 2023 – 6:00 AM

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Esta historia fue publicada hace más de 2 años.

El estudio demostró que la reacción entre los polifenoles y las proteínas también se produce en el café con leche, lo que sirve como un antiinflamatorio. (Luis Eduardo Noriega A.)

Por Agencia EFE

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¿Podría algo tan simple como un café con leche tener un efecto antiinflamatorio beneficioso? Pues según un estudio sí, ya que esta bebida combina proteínas y antioxidantes, lo que duplica las propiedades antiinflamatorias en las células inmunitarias de los humanos.

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